กระถินผักหาทานง่าย มีสารอาหารมากมายโดยเฉพาะยอดอ่อนของกระถินที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินบี1 บี2 บี3 วิตามินซี หากเรารับประทานกระถินจะช่วยบำรุงสายตา บำรุงกระดูก เพราะในกระถินอุดมไปด้วยแร่ธาตุ เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส สารต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน
ภาพโดย
naturepost จาก
Pixabay
หากผู้ป่วยเบาหวานรับประทานยอดกระถินควบคู่กับอาหารประเภทยำหรือน้ำพริก จะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงตับ ลดความดันโลหิต ในเมล็ดแก่กระถินก็มีฤทธิ์ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดด้วยเช่นกัน
Advertisement - ป้ายโฆษณา
0 comments :
Post a Comment