แคนตาลูปหอมอร่อย กินแล้วสดชื่น

แคนตาลูปในประเทศไทยปลูกกันแพร่หลายทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ แคนตาลูปมีสรรพคุณเป็นยาเย็น ลดอุณหภูมิในร่างกายได้ดี แก้ร้อนใน ช่วยไล่ลมในกระเพราะอาหารและช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ กินแล้วรู้สึกสดชื่นเพราะมีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่มาก

ในแคนตาลูป 1 ผลมีสารอาหารมากมาย คือ

• แคลเซียม บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
• ไฟเบอร์ หรือกากใยอาหาร ช่วยปรับสมดุลของระบบขับถ่ายในร่างกาย ป้องกันอาการท้องผูก
• เกลือแร่โพแทสเซียม ช่วยในการปรับสมดุลระบบของเหลว
• วิตามินซี ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพภูมิคุ้มกันของร่างกาย แก้ไข้หวัด ช่วยกระชับผิว
• เบต้าแคโรทีน ที่ร่างกายนำไปสังเคราะห์เป็นวิตามินเอ ช่วยให้ระบบเผาผลาญทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

โดยส่วนใหญ่เราจะกินแคนตาลูป โดยการกินเนื้อแตงแคนตาลูป กินเป็นผลไม้สด นอกจากเนื้อของแคนตาลูปแล้ว เปลือกของแคนตาลูปเราสามารถนำมาต้มกับน้ำใช้อมบ้วนปากหรือดื่มไล่ลมในกระเพาะ ทำความสะอาดทางเดินอาหารและลำไส้

วิธีเก็บแคนตาลูปในตู้เย็น ควรห่อด้วยพลาสติกเพื่อกันแคนตาลูปดูดกลิ่นอาหารชนิดอื่นในตู้เย็น เวลารับประทานจะไม่ทำให้เนื้อแคนตาลูปมีกลิ่นเหม็นจากอาหารชนิดอื่น

Advertisement - ป้ายโฆษณา

SHARE